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聪明与否与营养有关?媒体揭露真相

2017年07月13日 17:22:54 作者: 来源:未知

近日,广(guang)东电视台《新闻(wen)早(zao)高峰(feng)》报(bao)道了一(yi)则有关于婴幼儿(er)大(da)脑(nao)(nao)神经(jing)元(yuan)网络(luo)化的(de)新闻(wen)而引发(fa)(fa)妈(ma)妈(ma)们(men)的(de)关注。新闻(wen)报(bao)道称,生命早(zao)期的(de)1000天,是婴幼儿(er)大(da)脑(nao)(nao)神经(jing)元(yuan)网络(luo)化的(de)关键窗(chuang)口期,在此期间,婴儿(er)的(de)营养(yang)状态(tai)可以影(ying)响其身体发(fa)(fa)育(yu)和机能(neng),进而影(ying)响大(da)脑(nao)(nao)的(de)发(fa)(fa)育(yu)和认知等(deng)功能(neng)。同(tong)时对婴幼儿(er)的(de)智力、情感、语言(yan)以及行为能(neng)力的(de)发(fa)(fa)育(yu)都有着非常直接的(de)影(ying)响。

  如(ru)何让孩子的大脑(nao)发(fa)育(yu)的更好(hao),科学家们给出了答案。美国北卡罗来纳大学教(jiao)授(shou)林伟立表示,婴(ying)儿的发(fa)育(yu)离不开营(ying)(ying)养的支持,营(ying)(ying)养是大脑(nao)发(fa)育(yu)的物质基础(chu),而(er)选(xuan)择合适的营(ying)(ying)养成为大家普遍关注的问题(ti)。

  营养学教授(shou)汪之顼认为:在(zai)(zai)生命初(chu)期(qi),宝(bao)宝(bao)大(da)(da)脑神(shen)经(jing)元(yuan)网络化(hua)需要(yao)多种(zhong)关键(jian)营养的(de)支持。而(er)(er)科(ke)学研究表(biao)明,神(shen)经(jing)鞘磷(lin)脂、DHA、胆(dan)碱、叶(ye)黄素,是有(you)(you)助于(yu)宝(bao)宝(bao)大(da)(da)脑发(fa)育重要(yao)的(de)四大(da)(da)营养元(yuan)素。其(qi)中DHA有(you)(you)助婴(ying)幼儿语言(yan)能力的(de)发(fa)展、胆(dan)碱是参与记忆(yi)存(cun)储的(de)重要(yao)神(shen)经(jing)递质;DHA和(he)胆(dan)碱有(you)(you)助婴(ying)幼儿的(de)认知和(he)记忆(yi)能力的(de)发(fa)展;叶(ye)黄素在(zai)(zai)脑部(bu)有(you)(you)关学习和(he)记忆(yi)的(de)区域积聚(ju),与宝(bao)宝(bao)的(de)记忆(yi)/语言(yan)能力的(de)发(fa)展密(mi)切相关;而(er)(er)神(shen)经(jing)鞘磷(lin)脂有(you)(you)助于(yu)神(shen)经(jing)元(yuan)网络化(hua),加(jia)(jia)速神(shen)经(jing)纤维加(jia)(jia)粗及髓鞘化(hua),让信号在(zai)(zai)神(shen)经(jing)纤维之间得以“跳跃(yue)式”传递。

  从几十种营(ying)养元素中,单(dan)指出(chu)神(shen)经鞘磷脂(zhi)、DHA、胆碱、叶黄素对于早期的(de)(de)大脑发(fa)育至关(guan)重要,这(zhei)样(yang)的(de)(de)说(shuo)法有足够(gou)的(de)(de)科学论(lun)证吗?对此(ci),王之顼强(qiang)调,婴儿期最好的(de)(de)食物是母(mu)乳,婴儿期神(shen)经元网(wang)络(luo)化所需的(de)(de)营(ying)养几乎全部来(lai)自(zi)母(mu)乳,母(mu)乳中同(tong)时含有丰富的(de)(de)神(shen)经鞘磷脂(zhi)、DHA、胆碱和叶黄素,其中神(shen)经鞘磷脂(zhi)是母(mu)乳磷脂(zhi)的(de)(de)主要组成部分,占母(mu)乳中磷脂(zhi)的(de)(de)36%。


 

  而(er)此前《生命时报》也(ye)曾(ceng)报道,婴(ying)儿(er)时期(qi)大脑(nao)的(de)(de)发(fa)育所需的(de)(de)养(yang)分通过母乳(ru)获得,神经鞘磷脂作为婴(ying)幼儿(er)脑(nao)部发(fa)育的(de)(de)“必需品(pin)”,在(zai)母乳(ru)中天然存在(zai)。宝(bao)宝(bao)在(zai)一岁左右断奶(nai)后(hou),神经鞘磷脂的(de)(de)有(you)效摄入通常会减少,在(zai)选(xuan)择(ze)婴(ying)儿(er)食(shi)品(pin)时,选(xuan)择(ze)富含神经鞘磷脂的(de)(de)膳(shan)食(shi),才能让宝(bao)宝(bao)变得更聪明。

  相关报道:

  辽宁卫视(shi):<http://news.cctv.com/2017/05/28/VIDER2hS9HKfCXaXoyx2qDVw170528.shtml>

  江(jiang)苏公共新闻频道:<http://v.jstv.com/a/20170530/1496111823893.shtml>

  CCTV国际时讯:<http://v.qq.com/x/page/l0523pbphnc.html>

 
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